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  • 12.02.2016 18:41

    WEIN DOCH! Nr. 1 - 2016 - der kleine Weinkoch

    WEIN DOCH! Nr.1 - 2016 .pdf (459031)

  • 12.02.2016 17:00

    Ein Gin, der nicht Gin heißt?!

        Seit geraumer Zeit hatte der kleine Weinkoch aus einiger Entfernung den Hype um den Gin verfolgt.    Eigentlich dachte er, dass dies nur eine Modeerscheinung sei, die schneller wieder ginge, als sie gekommen war. Aber da hatte er sich wohl getäuscht. Ganz im Gegenteil - der Hype nahm so extreme Formen an, dass der kleine Weinkoch manchmal nur den Kopf schütteln konnte.    Immer und immer wieder kam ein neuer, noch stylischerer Gin auf den Markt. Und es wurden...

  • 18.11.2015 07:52

    WEIN DOCH! Nr. 2 - 2015 - der kleine Weinkoch

    WEIN DOCH! Nr. 2 - 2015.pdf (265790)

  • 28.10.2015 08:33

    WEIN DOCH! Nr. 1 - 2015 - der kleine Weinkoch

    WEIN DOCH! Nr. 1 - 2015 .pdf (400866) Der neue Newsletter des kleinen Weinkoch - Neuer Name, neues Gewand - viel Spaß damit

  • 24.09.2015 14:25

    Dangerous Riesling - eine extrem gefährliche Mission für den kleinen Weinkoch

    vor einiger Zeit begab es sich, dass der kleine Weinkoch von einem Riesling hörte, der wahnsinnig gefährlich sein sollte. Es ging die Legende, dass man augenblicklich verzaubert wäre, wenn man diesen Riesling auch nur ein einziges mal tränke und fortan nie wieder etwas Anderes trinken wolle, als diesen "Dangerous Riesling". Und noch viel schlimmer: Einmal mit dem "Rieslingvirus" infiziert, gäbe es ab diesem Zeitpunkt für den Infizierten keine andere Rebsorte mehr auf dieser Welt, als den...

  • 05.06.2015 14:00

    Männer, trinkt Rosé!!!!!!!!!

    Ein Appell für mehr rosafarbenen Genuß... Der kleine Weinkoch war ja nun seinerzeit angetreten, um der ganzen Welt zu zeigen, wie großartig und einzigartig die Weine sein können, die aus unserem schönen Weinland Deutschland kommen. Nun war er zwar noch lange nicht am Ende seines Weges angekommen, aber er hatte zumindest das Gefühl, dass die Menschen, die er auf seinem Weg traf, sich mehr und mehr mit diesen Weinen beschäftigten. Da gab es aber eine Sache, vor der er immer und immer wieder...

  • 21.05.2015 22:10

    Espengleich durchs (T)Raumland zum Hof, auf dem die Seen leben - ein Reisebericht

    Der kleine Weinkoch hatte gerade sein Weingeschäft "Der kleine Weinkoch" in der Davidisstr. 39, in 44143 Dortmund eröffnet, da zog es ihn auch schon wieder hinaus in die weite Welt, um seinen Kunden neue, spannende Entdeckungen bieten zu können.  So zog es ihn diesmal nach Rheinhessen, wo er drei Weingüter besuchen wollte, die er auf der Prowein kennengelernt hatte und die unterschiedlicher kaum sein konnten.  - "Das hab ich doch schon immer gesagt" - Als erstes führte sein Weg nach...

  • 21.11.2014 09:00

    Begegnung mit Fritz...

                  ...da der kleine Weinkoch auf seinen Reisen  immer seine Augen offen hielt und sich für Alles und Nichts interessierte, geschah es, dass er auf einer seiner Reisen einem deutschen Perlwein begegnete, der den Namen Fritz Müller trug! Bei Perlwein musste er immer an Prosecco Frizzante denken. Auch das war ja ein Perlwein, bei dem die Kohlensäure dem Stillwein unter Druck zugesetzt wurde, so dass keine Sektsteuer anfiel. Er hatte im Laufe...

  • 23.10.2014 11:40

    Pinot Noir von zwei Neuen aus dem Rheingau - na ja, so neu nun auch wieder nicht!

    ...der kleine Weinkoch hatte wie immer sehr, sehr lange darüber nachgedacht, was er denn in seinem ersten Blogeintrag schreiben könne. Sollte er vielleicht über Biowein oder das Thema Nachhaltigkeit schreiben? Diese beiden Themen lagen ihm wohl am Herzen, aber er wollte seine Leser nun nicht gleich zu Beginn seiner Karriere als Blogger über alle Maßen langweilen. Während er so vor sich hin überlegte, machte er das, was er am Besten konnte, nämlich eine Flasche Wein auf, einen Pinot Noir 2013,...

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Der kleine Weinkoch
Davidisstr. 39, 44143 Dortmund

www.kochwein.info // www.facebook.com/kochwein // koch@kochwein.info

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